أصابع الزعتر

مكونات أصابع الزعتر: كأس وربع ماء دافىء ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر نصف كاس زيت زيتون 3كاسات طحين 2 ملعقة كبيرة نشاء ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكنج بودر 4 ملاعق كبيرة زعتر دقة طريقة العمل نضع الماء الدافئ في وعاء كبير نضيف الخميرة و السكر و زيت الزيتون ونحركها وننتظر حتى تفور الخميرة نضيف الطحين والنشاء والملح والبكينج باودر والزعتر ونحركها ثم نعجنها حتى تتشكل معنا عجينة طرية ثم نغطيها ونتركها لترتاح نصف ساعة نقسم العجينة قسمين ونفردها على شكل مستطيل ونزيل الأطراف الزائدة ندهن وجه العجينة بالبيض ثم نرش عليها الزعتر  العجينة على شكل أصابع ثم نلف كل أصبع و نضعه في صينية الفرن المدهونة بالزيت ثم ندهنها بالبيض و ندخلها الفرن تقدم مع الشاي و صحتين وعافية