على قلبك حبيبتي اول اشي بتحمصيهن مع زلفتين كبار زبده وزلفة ثومه وبصل واذا بتحبي فلفل الوان حطي بتحمصيهن شوي مع بعض على الغاز وببتحطي مي سخنه عليهن وبتتركيهن على غاز قريب ال 3 سيعات واذا عندك طنجرة ضغط بدو يكون الوقت اقل واسرع وبص يصيرو نص سلقه بتحطي الجزر وبس يقربو يستوا على الاخر بتحطي زتون بازيلا ذره شو بتحبي وبتحطي بهارات انا حطيت ملح
اورجانو
شمير يابس
فلفل اسود
بهار مخلط ( اسمه 7 بهارات )