×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
9 شيرين مرار
28/01/21 22:19

اصابع البطاطا الهندية

المكونات:

5 حبات بطاطا مسلوقات
5 ملاعق كبار ماء
5 ملاعق كبار زيت
5 ملاعق كبار سميد
شمير مفروم ناعم
ملح ، فلفل اسود ، ببريكا
كاس طحين
ملعقة نشاء
زيت للقلي
مواد صلصة اللبن :
كاس ونصف لبن
2 فص ثوم ممعوس
ملح
شمير مفروم ناعم


طريقة التحضير:
نسلق البطاطا حتى الاستواء قشريهن وامعسيهن بشكل جيد . بوعاء على النار نضع الماء الزيت ونتركها تغلي بنضيف السميد حركين بشكل جيد حتى تصبح مثل العجينة نضيف الخليط للبطاطا . نضيف الشمير ، ملح، فلفل اسود وببريكا ونخلطها بشكل جيد معا ونتركها تبرد " اسهل للاستعمال" . نشكلها اصابع حجم وسط ونضع الاصابع على صينية فيها نايلون او ورق زبدة وفوتيهن علفريزة اقل اشي 20 دقيقة حتى يتماسكن مليح . بصحن نضع طحين مع ملعقة نشاء نضع الاصابع بالطحين ونقليها بزيت غميق وحار اقليهن عنار عالية حتى الاحمرار فقط وبنقدمهن مع صلصة اللبن طريقة الصلصة : كاسة ونص لبن ثومه ممعوسات ملح حسب الرغبة شمير مفروم ناعم بنخلطهن مع بعض وبنقدمهن الف صحه وهنا من شيرين مرار 😍😍

157 14
إعجاب تعليق مشاركة
52509
ام محمد 28/01/21 22:20
ما شاء الله🔥🔥يسلمو هالانامل ❤❤
12081
خلود كبها 28/01/21 22:26
يسلمو
50364
ام شادي 28/01/21 22:46
صحتين وهنا بيجننو ❤👍👍👍
24668
em Qusai iseed 28/01/21 22:57
صحتين وعافيه .. رح جربها
67033
ميسر 28/01/21 22:57
👍
41157
ام العبود 28/01/21 23:50
صحه وعافيه بشهو كثير طيب جربتو الأكل الهندي👍
59432
جملات ناصر 29/01/21 06:50
صحة وهنا بتشهي
2777
دعاء مجادله(ام علي) 29/01/21 08:58
صحتين وعافيه يارب
57358
امنة اغبارية 31/01/21 10:27
صحتين وعافيه
7441
جميله مسعود 31/01/21 15:46
صحه وهنا عالجمييع بس ممكن الطريقه لو سمحتي
7441
جميله مسعود 31/01/21 15:46
صحه وهنا عالجمييع بس ممكن الطريقه لو سمحتي
7441
جميله مسعود 31/01/21 15:46
صحه وهنا عالجمييع بس ممكن الطريقه لو سمحتي
7441
جميله مسعود 31/01/21 15:46
صحه وهنا عالجمييع بس ممكن الطريقه لو سمحتي
1326
ام حسون 03/02/21 13:58
يعطيك العافيه بدي اسال بالوصفه كاتبة بوعاء على النار نضع الماء الزيت وبتركها تغلي ما فهمت المقصود ؟