البقلاوه
في بوله بنحط معلقة كبيره زبده ، ربع كأس زيت ذره، نص كأس لبن، بيضه، كيس فان
البقلاوه
في بوله بنحط معلقة كبيره زبده ، ربع كأس زيت ذره، نص كأس لبن، بيضه، كيس فانيل ، ملعقه كبيره بيكنج باودر ، ملعقه كبيره خل انا محطيتش، نخلطهن مليح حتى تذوب الزبده بعدها بنضيف كأسين ونص طحين ونبدأ بالعجن العجينه لازم تكون صلبه شوي بستمر بالعجن مدة عشر دقايق نغطي العجينه ونتركها ترتاح ساعه كامله
نحتاج كميه كبيره من النشا نفرد نشا تحت العجينه وفوقها ونرقهابنحط كميه مليحه من النشا تحت العجينه نرقها حتى نحصل سمك قليل نرش العجينه بالنشا ونطبق اطرافها زي المستطيل بعدها نطبق الاطراف الي من تحت نحصل على مربع وننرشها نشا ثم نطبقها كمان مره زي مثلث في توضيح بالصور نغطيها ونتركها ترتاح عشر دقايق، بعد عشر دقايق بنقلب العجينه بعد رشها بالنشا ونبدأ نرق الاطراف اولا بعدها بالنص نرق اخر مره على شكل مستطيلنرجع نقلب العجينه ونرش مكسرات مجروشه اي نوع بتحبوا نلف من الاطراف رول من الجهتين بعدها نقطع من النص ونلفها مليح وباستخدام كأس او قطاعه نقطع بشكل هلال بصينيه نرص الحبات .
كوب من السمنه وربع كأس زيت ذره نحركهن ونوزعهن على كل الصينيه نخبزها في فرن حرارته 180 مدة 40 دقيقه
اثناء الخبز بنحط بطنجره كاستين سكر وكاستين ميبنحطهم عالغاز بس يغلو نضيف كيس فانيل ومعلقه كبيره عصير ليمون يغلين عشر دقايق وبس تستوي البقلاوه بنشربها بالقطر وهي سخنه كيمة القطر حسب الرغبهوصحتين وعافيه