×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
344 Shrehan Branse
26/11/20 09:58

الجبنة المخبوزة😋 القاعدة: قالب رنج 24 ورق الخبيز 1ظرف بسكويت 100 غرام زبدة مذوبة فنج

الجبنة المخبوزة😋 القاعدة: قالب رنج 24 ورق الخبيز 1ظرف بسكويت 100 غرام زبدة مذوبة فنجان حليب الطريقة: نطحن البسكويت جيدا ثم نضع الزبدة ونخلط جيدا وبعدها الحليب نضع ورق الخبيز في قاع القالب ونرص الخليط داخله جيدا ونتركه جانبا. خليط الجبنة: علبتان لبنة 250 غرام 9% 1 علبة شمينت عادي نصف علبة شمينت متوكا 6 صفار البيض 6 بياض البيض كأس ونصف سكر 5 ملاعق بودينج فانيل 4 ملاعق نشا كبيرة 2 ملاعق طحين ممسوحة 2 ظرف فانيل رشة برش ليمون رشة ملح صغيرة طريقة التحضير: في وعاء نخلط صفار البيض والفانيل واللبنة والشمينت عادي برش اليمون وملعقة فانيل. ننخل فوقهم النشا والطحين و الشمينت متوكا والبودينج ونصف كوب سكر جيدا ونخلط حتى نرى ملمس ناعم. في وعاء آخر ناشف تماما نضع بياض البيض ورشة ملح ونخفق جيدا ثم نضع كوب السكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتى نحصل على كريمة بيضاء متماسكة ومن ثم نضعها فوق الخليط بالتدريج ونقلب تقليب حتى يصبح متجانسا ونضعه داخل القالب ونضع تحتها صينية ماء ساخنة تخبز لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 200 ليحمر الوجة ومن ثم نخرجها و نمرر بالسكين حولها ندخلها مرة أخرى على درجة حرارة 160 لمدة ساعة وعند الانتهاء من الخبز نتركها بالفرن لمدة نصف ساعة تقريبا ومن ثم نضعها بالثلاجة على الأقل 2ساعات وصحة وهنا😉❤

57 4
إعجاب تعليق مشاركة
39572
امنة علوش 26/11/20 10:29
صحة وهنا
50781
وسيم 26/11/20 11:04
الف صحه وشكرا على الطريقه
20049
ليلى مغربي 26/11/20 14:10
ماشاء الله صحه وهنا
43811
رلى 26/11/20 14:28
ما شاء الله شكلها بتجنن ، صحتين