×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
9 شيرين مرار
09/01/21 20:02

الزعتر الفلسطيني

المكونات:
مواد العجينة :
2 كيلو طحين
ملعقتين سكر
ملعقتين خميرة
زرف باكينج باودر
ملعقتين ملح
ماء فاتر حسب الحاجة
زيت زيتون كاس

مواد الزعتر :
كيلو زعتر
بصل كمية وفيرة طبعا حسب الرغبه مفروم ناعم ناعم
ملح
زيت زيتون حوالي كاس ونصف

* نحتاج زيت زيتون لرق العجينة



طريقة التحضير:
طريقة العجينة : بوعاء نضيف كل المواد الناشفة بالترتيب عدى المحل نخلط جيدا ثم نضيف الملح نخلط نبدأ بإضافة الماء ونعجن حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة طرؤة رخوة قليلا نضيف الزيت ونعجنها جيدا ... نغطيها بنايلون وبغطاء دافئ نتركها ترتاح ساعه عالاقل .. نحضر الزعتر : نغسل الزعتر جيدا نعصرة من الماء جيدا "بفرمة اشي بسيط بسيط بالسكينة وبتقدري ما تفرمي" ثم نضيف له البصل الملح الزيت ونخلط جيدا .. يجب تحضيرة بعد ان تخمر العجينة ممنوع وضع الملح قبل الاستعمال بوقت لانو بتنزل مي البصل والزعتر ... نقطع العجينة كرات نرقها بزيت ونحشوها بالشكل الواضح حتى ننهي الكمية طبعا نصعها على وعاء مدهون زيت نرق العجينة المحشوة ونخبزها بالفرن مفضل فرن حطب او غاز والف صحه وهنا

86 9
إعجاب تعليق مشاركة
21886
ريناد بشاره 09/01/21 20:05
يسلم دياتك ويعطيكي الف الف عافيه يا رب 😋
9
شيرين مرار 09/01/21 20:26
الله يعافيكي 😍
23690
نسرين 09/01/21 20:35
يسلم ايدك
20049
ليلى مغربي 09/01/21 20:48
ماشاء الله يسلم ايدكي
49
hasa admin 09/01/21 20:50
قلبي لا يحتمل 😢
32340
ام كمال 09/01/21 21:38
صحه وعافيه
59464
ام معاذ صلب 09/01/21 22:05
يا سلام قديش بحبها يعطيكي الف عافية يارب
23428
ياسمين زعبي 10/01/21 18:13
بموت عليها يسلمو كتير ع الطريقة يسلم ايديك يا ست المعدلات😍😍
10490
شادية العيسوي 13/01/21 07:55
السلام عليكم