الكرواسون كوب ونصف ماء دافئ معلقة كبيرة خميرة فورية معلقتين كبار سكر معلقة خل ابي

الكرواسون كوب ونصف ماء دافئ معلقة كبيرة خميرة فورية معلقتين كبار سكر معلقة خل ابيض ربع كوب من الزيت كيس سكر فانيل 5 اكواب طحين نصف ملعقه صغيره ملح 125 غرام زبده ذايبه بوعاء نضع كل من الماء،الخميرة،سكر،خل،زيت،سكر فانيل ونخلط جيدا بعدها بنضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة مالسة ثم نقطعها دوائر بنفس الحجم 16 حبة نغطيهن ونتركهن 10 دقائق بعدها نضع طحين ونرق كل حبة ونضعهن فوق بعض بس نخلص رقهن ندهن كل حبة بالزبده ونضعهن فوق بعض بإستثناء القطعه الاخيره ونضعهن بالثلاجه مده ربع ساعه حتى تجمد الزبدة لتسهيل الرق بعد 15 دقيقه نرقها دائره كبيره ونقطعها مثلثات منشكلها ونضعها بصينيه عليها ورق زبده ونغطيها ونتركها تخمر لمدة ساعة ونصف عالوجه ندهنها صفار بيضه ومعلقة حليب ربع معلقة سكر مطحون نخبزها على فرن محمى مسبقا على درجة حراره 180 بعد الاستواء ندهنها قطر او نرش عليها سكر مطحون