×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
34017 نيفين
28/12/20 18:49

اللزانيا

اللزانيا
48 9
إعجاب تعليق مشاركة
55943
ايمان 28/12/20 22:12
الطريقة ازا ممكن
55943
ايمان 28/12/20 22:13
صحه وهنا
34017
نيفين 28/12/20 22:25
اول اشي بتجيبي لزانيا من النوع اللي ما بنسلق.بكون مسجل عالباكيت.ولون الباكيت ازرق واسمو باريلا ...... في البداية بتحضري حشوة اللحمه.بتحوسي بصلة مقطعه ناعم.وتقريبا نص كيلو لحمه مطحونه..وبعدين بتعصري بالبلندر 4 حبات بندوره وبتخطيهن فوق اللحمه ومعلقة مية بندورة.وملح وبهار مشكل وفلفل اسود.وبتزيدي عليهن فنجان مي وبتخليهن 5 دقايق يتسبكو وبتطفي تحتهن.... المرحلة الثانيه بتحضري البشاميل .2 ملاعق كبار زبده و2 ملاعق كبار طحين.بتحمصي الطحين بالزبدة منيح.وبتصيري تنزلي بالحليب شوي شوي وتحركي عشان ما يصير تكتلات..تقريبا 4 كؤوس حليب.ولما يغلو ويشتد القوام بتحطي شوية ملح ومراق دجاج وفلفل اسود.. المرحله الاخيرة بتجيبي صينية وبتحطي بالقاع ملعقة بشاميل وفوقها اللزانيا وكمان بشاميل وخليط اللحمه وبتصيري تعملي طبقات .. اخر طبقه لازم تكون لزانيا وفوقها بشاميل وفوق البشاميل جبنة موزاريلا .وبتغطيهن بنيار كيسف وعالفرن على درجة حراره 180 تقريبا من نص ساعه لحد 40 دقيقه.انا اخذت معي تقريبا 35 دقيقه.. وبعد ما تستوي بتكشفي عنها وبتحمريها شوي من فوق وبتستني لما تبرد وبتقطعيها...وصحتين والف عافيه
34017
نيفين 28/12/20 22:25
على قلبك عزيزتي
55943
ايمان 28/12/20 22:29
تسلمي يا وردة
34017
نيفين 28/12/20 22:33
اذا ما فهمتي اشي انا موجوده
55943
ايمان 28/12/20 22:38
ولا يهمك تسلمي الله يسعدك
21886
ريناد بشاره 02/01/21 08:23
صحه وهنا❤
34017
نيفين 02/01/21 10:36
❤💓