المقادير نص كاس سكر نص كاس زيت ذرة كاس ونص حليب دافئ ملعقة كبيرةخميرة عجين نص ملعقة

المقادير نص كاس سكر نص كاس زيت ذرة كاس ونص حليب دافئ ملعقة كبيرةخميرة عجين نص ملعقة صغيرة باكنج باودر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة برش ليمون بيضتان( بنحط صفار بيضة عجنب للتدهين مع شوية حليب) خمس كاسات طحين يمكن اقل شوي او اكثر شوي حسب الطحين للحشو مربى مشمش او ممراح تمر او نوتيلا 🌻🌻🌻🌻🌻الطريقة🌻🌻🌻🌻🌻🌻 بنخلط كل المواد مع بعض وبالاخر بنضيف الطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة وطريه( مش قاسية) نتركها تخمر ساعة بنقطعها لعشر قطع او 14 قطعه وبنرك كل قطعة شكل دائرة بعدها بندهن القطع بالتمر او المربى طبقة خفيفه مع الضغط عالاطراف كل سبع قطع بنحطهن فوق بعض والقطعه الاخيرة بندهناش بعدها بنقطع الدائرة لثمانية مثلثات وبنلف كل مثلث شكل كوراسون بس انا عملتها شكل اللي بالصورة بندهنا بخليط البيض وعفرن محمى مسبقا حم فوق وتحت درجة حرارة180 ملاحظة🌷🌷انا قطعت معاي 14 قطعه كل سبع قطع بنصفطهن فوق بعض ألف صحه وعافيه 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹