×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
40244 Mervat zuri
28/11/20 09:40

المقادير: نصف كيلو طحين ملعقة ك خميرة بيضتين 200 مل حليب نصف كوب سكر 150غرام زبدة رشة

المقادير: نصف كيلو طحين ملعقة ك خميرة بيضتين 200 مل حليب نصف كوب سكر 150غرام زبدة رشة ملح بيضة مخفوقة للتدهين القطر: نصف كوب سكر مع نصف كوب ماء نغليهن مع بعض خمس دقائق كريم مسكربونة: غرام 250جبنة مسكربونة بدرجة حرارة الغرفة 250مل شمينت حلوة باردة 3ملاعق ك سكر ناعم ملعقة ص فانيليا سكر ناعم للتزيين الطريقة: نخلط الطحين السكر والخميرة بالخلاط لمدة دقيقة ثم نضيف البيض الحليب الملح والزبدة لمدة 8دقائق ، حتى تتكون عجينة متجانسة ولينة نترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ساعة او حتى يتضاعف حجمها بعد ساعة نقطع العجينة لكرات 50 غرام لكل قطعة ، نشكلهن على شكل اسطوانة ثم ونتركهم يرتاحوا ساعة اخرى في صينية على ورق خبيز مع ترك مسافة بين كل قطعة وقطعة بعد ساعة ندهن العجين بالبيضة المخفوقة وندخلهم الفرن على درجة حرارة170لمدة 20 دقيقة. بالخلاط الكهربائي نخفق حميع مقادير الكريما جيدا حتى يتكاثف الخليط. بعد اخراجهم من الفرن ندهن كل قطعة بالقطر جيدا ونتركهم حتى يبردوا تماما ، نفتح كل قطعة بالسكين من الوسط ونحشيهم بالكريما ، ) نمرر سكين فوق الكريما كي نزيل الكريما الزائدة ) نزين بالسكر ناعم والفواكه / شوكلاته او حسب الرغبة صحتين وعافية

47 2
إعجاب تعليق مشاركة
39572
امنة علوش 28/11/20 11:21
صحة وهنا
20049
ليلى مغربي 28/11/20 13:25
ماشاء الله صحه وهنا