×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
64702 ايمان
24/01/21 16:29

اولا نعمل العجينه : كيلو طحين ملعقتين خميرة كبار ملعقتين كبار سكر نخلط معا ونضع كاس

اولا نعمل العجينه : كيلو طحين ملعقتين خميرة كبار ملعقتين كبار سكر نخلط معا ونضع كاس زيت زيتون و ملعقة كبيرة ملح وماء فاتر للعجن ثم تترك العجينه لتخمر ساعه ثانيا نسغل الزعتر الاخضر اكثر من مرة ونتركه ينشف جيدا من الماء ثم نضع عليه ملح حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون مع راس بصل صغير مبروش ومعصور من ميتو ثالثا نكور العجين ونتركه يرتاح مرة اخرى لمدة ربع ساعه. رابعا ندهن سطح العمل بزيت الزيتون ونفرد كرة العجين عليها ونضع الزعتر فوقها في الوسط ثم نطوي من النصف ونضع مره اخرى فوقها زعتر ثم نطوي النصف الاخر ونضع فوقه زعتر وثم نطوي بشكل مربع وندهنه بالزيت قبل ادخاله الفرن توضع في الفرن على درجة حراره 200 من فوق وتحت حتى يحمر الوجه. ويدهن وجهها بعد خروجها من الفرن وتغطا لتبقى طرية. وصحتين وعوافي

48 2
إعجاب تعليق مشاركة
35382
روزان 24/01/21 19:31
صحتين وهنا
2777
دعاء مجادله(ام علي) 24/01/21 20:53
صحه وهنا 👍