×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
3639 smera mohamd
06/01/21 10:36

برغر

الطريقه يا غاليات للبرغر مع موتساريلا مقليه لخبز البرغر طري جدا حطيت كيلو طحين 18 غم خميرة 76غم عسل وممكن سكر بدال 3 بيضات وكملت وزنهن مي لحد ما صاروا 500غم ملح 20غم زبدة مكعبات باردة 100غم ملهقه صغيرة فانيلا للي بيحب كلهن بالعجانه بحركهن ما عدا المي والبيض خلطتهن منيح ودفيتهن عالنار وضفتهن للطحين وعجنت 5د تركتهن ربع ساعه ورجعت عجنت 4د وتركتهن يخمروا 40د بحم الفرن 50 درجه.او بمكان دافي ما فضيت الهوا بس طلعتهن من الوعاء بلطف وقسمتهن وشكلتهن كرات وتركتهن يخمروا تقريب 30د بمحل دافي دهنت الزجه بيضه مع شوية حليب ورشيت سمسم خبزتهن على حم 220 حم فوق وتحت مع مروحه .تقريبا 12 د او اقل حسب التحمير قديه بدكم اللحمه بس ببرش بصل .ملح فلفل اسود خشن .وشوية بهار ساده او بهار لحمه وشوية كاتشوب بشكلهن وبحمرهن بمقلاة مع نقطة زيت وممكن بدون والباقي حسب الرغبه الاضافات انا حبيت اضيف موتساريلا دوائر تنوفا collection حطيت قطعتين فوق بعض وغطيتهن ببيض معاه حليب وبعدها على فتات الخبز(بيروري ليحم) وقليتهن عالوجهين ثواني ما بياخذ كثير وقت

41 4
إعجاب تعليق مشاركة
49
hasa admin 06/01/21 10:47
الجوع كافر هههه
20049
ليلى مغربي 06/01/21 11:57
الف صحه وهنا
3639
smera mohamd 06/01/21 12:20
يسعدك تفضلي
3639
smera mohamd 06/01/21 12:20
تفضلي