×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
3097 وفاء بويرات
03/01/21 21:10

بطارخ سمك 🐟

اكلتنا اليوم يمكن جديده عكتير ناس ونسبه قليله بتعملها او بتعرفها وبعرفوا فوائدها، اكلتنا اليوم هي البطارخ، او بيض السمك ، معروف قديش السمك غني بالبروتينات العديده،وهاد الجزء من السمكه هوي رحم السمك الممتلىء بالبيض، البطارخ اللي انا عملتها تحديداً من سمكة اللقز "حفش" في نوعين بالصوره لقز ابيض ولقز احمر. الطريقه، غسلت البطارخ شوي وصفيتهن بمصفاه لتنزل المي وحطيت فلفل اسود وكمون وملح وبودرة ثوم وملح وعصرة ليمونه خليتهن شي نص ساعه بالبراد وبعدها غمستهن بطحين وبلشت أقلي وكنت مسخنه زيت زيتون قليتهن، في ناس بتستكفي بالقلي وعصرة حامض، انا عملتلن صوص القريدس عباره عن نص بكيت زبده و 5 فصوص تومه وبابريكا حلوه ورشة ملح ورشة مراق جاج ورشة زنجبيل ورشة بهار سمك وبعصر 3 حبات حامض وحبة برتقال ونص كاسة مي وبخليهن يغلوا منيح واذا بتحبوا الصوص يكون جامد بتقدروا تحطوا معلقه كبيره طحين او نشا 👏 والف صحه وهنا 😍

32 2
إعجاب تعليق مشاركة
59078
نور 04/01/21 11:29
فعلا جديده😬😬
3097
وفاء بويرات 04/01/21 22:37
جديده ومفيده 🔥❤️