×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
339 سوار بشاره
23/10/20 17:27

بطاطا مهروسه مع لحمه مطحونه طحينه

المكونات:
10 حبات بطاطا
نص كيلو لحمه مطحونه
3 حبات بصل
3 حبات ثومه
طحينه
عصير حامض
ملح
بهار كمون
بهار فلفل اسود
بهار مشكل
بهار لحمه


طريقة التحضير:
اولا نقشر البطاطا نفرمها مكعبات كبيره نسلقها بطنجره مع ميه نحها علغنار عنار عاليه عبين ما تستوي بنصفي الميه بنضيف علبطاطا ملح فلفل اسود بهار مشكل بنهرسها منيح بنتركها تبرد بعدها بطنجره ثانيه بنضيف الحمه مطحونه ولبصل مفروم ناعم بنضيف ملعقه كبيره زيت زيتون بنحط علغاز عنار عاليه بعدها بنضيف ملح فلفل اسود بهار لحمه بهار كمون لما تستوي بنصفيها من الزيت بعدها الطحينه بلوعاء وسط بنضيف كاسه ونص بلاستك طحينه نص كاسه عصير ليمون كاستين مي بنحركهن منيح بصينيه الفرن بنحط اول طبقه البطاطا فوقها اللحمه اخرى طبقه البطاطا فوقها بندير الطحينه بنفوتها بلفرن بدون غطى بنخليها تتحمر بعدها بنطلعها

42 1
إعجاب تعليق مشاركة
20049
ليلى مغربي 23/10/20 19:23
صحه وهنا