×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
62315 أحلام عبد الهادي
28/11/20 23:54

بيتزا مع صلصة مميزة

مكونات العجينة: 2 كأس حليب سائل دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 5 كاسات طحين 1/2 كوب زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة بكينج باودر 2 ملعقة كبيرة سكر رشة ملح مكونات حشوة البيتزا: فلفل رومي أخضر عدد 3 لحم مفروم او مرتديلا علبة ذرة علبة زيتون اخضر مقطع جبنة صفراء أو جبنة مازوريلا مكونات الصلصة: 2 بصل مفروم ناعم 2 ثوم مفروم ناعم 2 بندورة مفرومة ناعم 1 ملعقة كبيرة صلصة باربيكيو(اختياري) 4 ملاعق كبيرة كاتشب 4 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود الطريقة: في وعاء نضع الحليب والسكر والخميرة ونحركها مع بعض ثم نتركها خمس الى عشر دقائق حتى تفور الخميرة نضيف الطحين والزيت و البيكنج بودر والملح ثم نعجنها حتى تتشكل معنا عجينة متماسكة نغطيها و نتركها ساعة حتى تتخمر طريقة الصلصة في قدر نضع البصل و الثوم مع قليل من الزيت ونحركها حتى يذبل قليلا نضيف البندورة والملح والفلفل الاسود والباربيكو ونقلبها ثم نتركها حتى تتسبك نخلطها في خلاط الكوكتيل ثم نعيدها على الغاز حتى تتسبك جيدا نقطع الفلفل شرائح طولية أو مكعبات حسب الرغبة نبشر الجبنة و نصفي الذرة ندهن صواني البيتزا بالزيت و نرش رشة من السميد على الصينية لاعطاء قرمشة نضع العجينة زنبدأ بفردها ثم نتركها دقيقتين و نعيد فردها مرة أخرى ندهن سطح البيتزا بالصلصة ونضع قليل من الجبنة نضع الفلفل و المرتديلا و الذرة والزيتون نضيف كمية أخرى من الجبنة و ندخلها الفرن حتى تنضج و تتحمر

36 1
إعجاب تعليق مشاركة
39572
امنة علوش 29/11/20 07:41
صحة وهنا