جريفي الدجاج بمكونات سهلة
وبسيطة وطعم رائع
المكونات:
دجاج
فطر
جزر
فلفل قمبه(رومي)
بطاطا
ملح
فلفل اسود
مراق
اربع معالق كبار زيت
ملعقتين زبدة
ملعقتين كبار طحين
ماء
ملاحظه الخضار حسب الرغبة
الطريقة :
في مقلاة على الغاز نسخن الزيت ونضيف قطع الدجاج الى ان تتحمر نخرج قطع الدجاج ونرصها في صنية الفرن في نفس المقلاة والزيت نضيف الفطر ونقلب تقريبا اربع دقايق ونخرجه ونضعه في الصنية نكرر العملية في كل الخضار الموجودة ونضعها في صنية الفرن في نفس المقلاة والزيت نضيف الزبدة إلى أن تسيح ونضيف الطحين ونحرك نضيف كاستين من الماء عليه ورشة ملح فلفل اسود مراق ونتركه الى ان يكثف اذا رأيتي انه يحتاج ماء اضيفي ثم نصب الصوص فوق الدجاج والخضار نغطيه بورق القصدير وندخله الفرن الساخن مسبقا
اي سؤال فالتعليقات
صحتين وعافية.
