خبز البالون ....زاكيه وسهلي كثير بنصحكو تجربوها ولا اطيب جد طيبه كثير او خطوه بنسخ

خبز البالون ....زاكيه وسهلي كثير بنصحكو تجربوها ولا اطيب جد طيبه كثير او خطوه بنسخن كاسين حليب يكونو فاترين بحط عليهم ملعقه كبيره خميره فوريه وملقه كبيره سكر ونص معلقه ملح بخلطهم مليح حتي تذوب المكونات الخطوه الثانيه ..بنفس الكاس الي حطيت في الحليب بحط في 5اكواب من الطحين بضيف الخليط الاول عثاني وببلش اعجن حتى احصل عل عجينه ملسه بلف العجينه بنايلون وبتركها حتى تختمر الخطوه الثالثه بعد اختمار العجينه بحمي الزيت وببلش اقطع بلعجينه كما ضاهر بصوره وبكون محضره صحن في حليب وصحن في سمسم ابيض وبغط كرات العجينه بلحليب اول بعدين بسمسم وبرش شويت طحين عشايش وببلش اروق اهم شي يكون سمك العجينه وسط والتقسيم حسب الرغبه انا عملت مثلثات واصابع وقت القلي اهم شي ما يكون الزيت كثير يعني مو غمرتهن ببلش احط بقطع الخبز وبلمعلقه بصير اقيم من الزين واحط عقطع الخبر عشان يكون عندي نافخه كيف بصور مبين عندي وبنفع تحشوها اي حشوه انو بتحبوها مثل جبنه شقلاطه مربى عملت منها للاولاد للروضه كثير طيبه وصحيه والف صحه وهنا