×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
9 شيرين مرار
25/11/20 14:50

خبز مبهر

المكونات:

مواد العجينة :
كيلو طحين
زرف باكينج باودر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ماء فاتر حوالي 3 كوب او حسب الحاجه
زبت زيتون تقريبا 3 ملاعق
مواد خلطة لبهار :
بكيت مرجرين او زبدة
تيمين טימין
3 فص ثوم مبروش
ربع كوب زيت زيتون
بهار دجاج
بهار مشاوي
بهار بيتسا
ببريكا حلوة
بهار تشيبس
فلفل اسود
ملح
للتزيين : سمسم


طريقة التحضير:
طريقة تحضير العجينة : بوعاء نضع كل المواد الناشفة عدى الملح نخلطها جيدا ثم نضيف الملح نخلط ... نضيف الماء الفاتر ونبدأ بالعجن حتى يتجانس كل الخليط نضيف الزيت ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة طرية .. نغطيها ونتركها ترتاح 40 دقيقة . تحضير خليط لبهار : نضيف الزبدة بوعاء والثوم والتيمين حتى تذوب الزبدة نرفعها عن النار نضيف الزيت والبهارات ونخلط جيدا ونترك الخليط لوقت الاستعمال . بعد تخمير العجينة نقطعها كرات صغيرة ووضعها جانبا ... عند الانتهاء نشكلها بالشكل الذي تفضلون نضعها على صينية الفرن مع ورق زبدة ندهنها بخليط لبهار وندخلها الفرن المحمى مسبقا ... حم فوق وتحت درجة حرارة 250 حتى الاستواء والف صحه وهنا

82 5
إعجاب تعليق مشاركة
52509
ام محمد 25/11/20 14:58
ما شاء الله ابداع يسلمو🥰🥰🥰
24668
em Qusai iseed 25/11/20 15:50
صحتين وهنا لو سمحتي ابعتي صورة التيمين
31957
האלה 25/11/20 16:40
لو سمحتي الطريقه
39572
امنة علوش 26/11/20 08:54
صحة وهنا
1790
سماح بلال 26/11/20 14:16
رائعه