2 كيلو طحين
2 كأس سكر
2 كاس سمسم محمص
1 كأس يانسون حب
2 معالق ك. يانسون مطحون
1 كأس قزحة حبة البركة
2 معالق ك. خميرة
نتركها لتخمر تقريبا ساعة ونبدا في القلي وتشكيل العجينة بمساعدة الماء
وبعد القلي نضيف لها القطر اللي هو عبارة عن 1 ونصف كأس سكر و 2 كأس ماء
