 |
21886 |
ريناد بشاره
03/11/20 13:35
|
تابع
الغاء المتابعة
|
سمك مشوي مع خضار 🐟🐟🐟 |
المكونات:
نحتاج :
سمك
بطاطا حب وبطاطا حلوه
جزر
كوسا
سنان ثوم
حبه ليمون مقطعه
اكليل الجبل
بقدونس
بندوره
شمير
زيت
سلري
بهارات :
كركم
بهار سمك
فلفل اسمر
كمون
ببريكا
صوص السمك :
خمسين غرام منجرين
4 سنان ثوم مقطعين
حبتين ليمون معصورين
رشه عصفر
رشه ملح
معلقه نشا ذوبتها
طريقة التحضير:
اول اشي بقوم بغسل ونقع السمك جيدا بحضر صنيه كبيره بحوط قطعه من النير افيا بقطع كل من البطاطا والجزر والكوسا اول مرحله تحت السمك بحوط كميه منيحه من السلري والبطاطا وبحوط السمكات فوقهم ..حشوه السمك كالاتي :
قطعت بندوره وثوم وبقدونس وشمير حشيت السمكات وحطتهم فوق البطاطا قومت بتبهير السمك بالكركم وفلفل اسمر والملح والكمون من جهتين فردت الخضار حول السمكات ورشيت رشه ملح وكمون وببريكا وزيت وفلفل اسمر وكركم ومن ثم قطعت اليمون وفردت الليمون بكل الجهات وقطعت ثوم وحطيت بين الخضار وحطيت عيدان كليل الجبل والبقدونس فرمت ووزعت بين البطاطا بعطي نكهه زاكيه بحوط بالصنيه مي بغلفها بورق قصدير وعالفرن 😋🐟والف صحه
الصوص عالغاز بحوط المنجرين مع الثوم ورشه ملح وعصفر ولما يغلو بحوط النشا بعد ما ذوبتو بمي انتو بتتحكموا بسمكوا خفيف ولا جامد والف صحه
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
11577 |
|
|
21886 |
|
|
10647 |
|
|
21886 |
|
 |
29487 |
|
 |
18742 |
|
 |
39572 |
|
|
21886 |
|
 |
23594 |
|
|
21886 |
|
|
20049 |
|
|
21886 |
|
 |
20303 |
|
|
21886 |
|
|
58387 |
|
|
58387 |
|
|
21886 |
|
|
|
|
|
