طريقة التحضير: صباحكن تشيز كيك اللوتوس وجماله ❤😍
المكونات :
قالب قطر 10سم لشخصين
250 غرام جبنه لبنه 9%
250 غرام شمينت للخفق
50 غرام سكر اي ما يعادل نصف كوب احادي الاستعمال
ملعقه جيلاتين مذابه بنصف كوب حليب متوسط الحراره
20 قطعه من بسكوت اللوتوس
30 غرام زبده
ممراح لوتوس
للتزين :
توت
كريما حسب الرغبه
الطريقه :
نخلط الجبنه السكر حتى يذوب السكر جيدا ثم نضيف شمينت الخفق نخلطهم حتي يتجانس الخليط في الرينغ او القالب نقوم بتغليفه بورق الزبده (ورق الخبيز )نقوم بطحن 15 قطعه من بسكوت اللوتوس وخلطها بكميه الزبده المذابه ثم رصها اسفل القالب بعدها نعود الى خليط الجبنه نضيف له الجيلاتين المذاب نخلطه جيدا قبل صبه نضع بعض قطع اللوتوس بشكل عامودي على مدار القالب كما يظهر في الصوره ثم نصب الخليط ونضعه ساعتان في لفريزا بعدها نقوم بتذويب ممراح اللوتوس وصبه على وجه التشيز كيك ويزين حسب الرغبه بقطعه توت وصحتين وعوافي ❤😍
74
52
إعجاب
إعجاب
تعليق
مشاركة
11762
مُسلمة
04/12/20 08:53
ابداااع بلا حدود اختي ام طارق
ما شاء الله عنك
الله يحماك
جربت كعكه الصبارينا طلعت زاكيه كثييير واعجبتهم
واللوتس لازم نجربها كمان
