×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
9 شيرين مرار
16/01/21 16:40

صفيحه

المكونات:

مواد العجينة :
كيلو طحين
م.ك سكر
م.ك خميرة
زرف باكينج باودر
م.ك ملح
ماء دافئ حوالي 3 اكواب
فنجان زيت زيتون
مواد الحشوة :
كيلو لحمه مطحونة
قرن فلفل حار
حبة بندورة
راس بصل
بقدونس
ملح ، بهار لحمة، ببريكا ، بهار مخلوط، بهار دجاج ، فلفل اسود ، شطة مجروشة ، زيت زيتون


طريقة التحضير:
طريقة تحضير الخلطة : بالمكسر نطحن البصل البقدونس البندورة الفلفل بشكل ناعم ونضيف الخليط للحمه نضيف لبهارات م.ص من كل نوع ونخلط بشكل جيد طريقة العجينة : بوعاء نصع الطحين السكر الخميرة باكينج باودر ونخلط ثم نضيف الملح ونخلط نضيف الماء ونعجن حسب الحاجة واخر اشي بنضيف الزيت وبنعجن العجينة مليح حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة .. بنغطيها وبنريحها ساعه بنقطعها بنرقها بنحط العجينة عطنجرة الخبز من فوق بنخرها من المنتصف حتى ما تنفخ وبنحط الحشوة وبعدها بندخلها داخل الطنجرة حتى تتحنر وبنكمل بنفس الطريقة ... وممكن خبزها بفرن الكهرباء او الغاز او الحطب والف صحه وهنا

89 7
إعجاب تعليق مشاركة
52509
ام محمد 16/01/21 16:43
يسلمو هالانامل بشهو❤❤❣❣
23378
ام طارق #الناصره 16/01/21 17:01
صحتين والف عافيه بتشهي ⚘
21886
ريناد بشاره 16/01/21 17:05
مبدعه ومتميزه دوما
8572
Marwa knane 16/01/21 21:42
معدله صحه وهنا يا رب
35382
روزان 19/01/21 08:27
بتشهي صحتين وهنا
11577
ام عبدالرحمن 19/01/21 08:32
بارك الله فيكي يا غاليه روعه
52357
ياسمين 02/02/21 20:49
ماشاء الله منظرهن بيشهي الله يعطيك العافيه بنتي بتحكيلي ليش ياماما الصفيحه معك بتطلعش مثل هيك 😉