صينية الجاج بالبطاطا والخضار المشوية بالفرن
المكونات
جاجة
ربع كوب زيت زيتون
معلقتين كبار خردل
بشر ليمونة
عصير نصف ليمونة كبيرة
معلقة كبيرة ملح
معلقة صغيرة اكليل الجبل
معلقة متوسطة بهار بني
مغلقة متوسطة فلفل اسود
معلقة متوسطة سماق
معلقة متوسطة فلفل ببريكا
معلقة متوسطة زعتر بري اوريجانو
تشكيلة من الخضار حسب الرغبة
بندورة بطاطا بصل جزر فلفل حار
اخلطي التتبيلة كلها
بعد غسل الجاج اعمليه فيه شقوق بالسكينة وادهنيه من التتبيله والباقي حطيه فوق الخضار بالصينية
بعدا معلقتين رب بندورة وكاسة مي حامية اخلطيهم وحطيهم فوق الخضار والجاج وسكري الصينة
تخبز على حرارة 200 لمدة ساعة
