طريقة التحضير: بنفرم الحمه قطع صغيره
ثومه مهروسه ناعم بندوره مكعبات صغيره بقدونس مفروم ناعم
بطنجره بنحط ملعقه كبيره زيت زيتون بنضف البصل ولحمه بنحركهن مع بعض بعدها بنضيف البندوره حب بقدونس بنحركهن منيح بعدها بنضيف الباميه بنضيف حوالي 3 كاسات كبار مي بنوطي النار تحتو لما تستوي الباميه بنضيف ملعتين كبار روب البندوره مراك عوف حسب الذوق
رشه فلفل اسود
بعدها بلقلايه صغيره بنقلي الثومه بزيت زيتون بعدها بنضفهن علباميه بنخليها تطبخ علغاز شوي بعدها بنطفيها