طبقنا اليوم باذنجان مقلي مع البقدونس نغسل الباذنجان ونقطعه شرائح دوائر ونرش المل

طبقنا اليوم باذنجان مقلي مع البقدونس نغسل الباذنجان ونقطعه شرائح دوائر ونرش الملح عليه ونضعه في القسريه قدر ساعه حتى تنزل الميه الي فيها عشان متشربش زيت كثير عند القلي. بنقلي الباذنجان وبنضيف على كل قطعه شوية خل وشطه ومنفوق بقدونس وبنقابله مع صحن سلطة صحتين وعافية🤗