×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
43585 سماهر بدر
24/12/20 17:20

فطاير السلق واللحمة مع العجينة الرخوة (الطابون)

العجينة كيلو طحين قمح الكامل ملعقة كبيرة خميرة ملعقة سكر ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة حليب بودرة 3 كاسات ماء دافية منخل الطحين ومنضيف الخميرة والسكر والملح والحليب البودرة ومنبلش نضيف الماء لحتى تتشكل عجينة رخوة وبتلزق باليد ومنعجن لمدة 10 دقايق وبالاخر منضيف ملعقتين زيت زيتون منلجن العجينة ومنغطيه لمدة 45 دقيقة لحتي يخمر حشوة السلق منفرم السلق ناعم طبعا بعد ما ينغسل مليح وبعد ين منرش علية ملح ومنفركة ومنعصرة لحتى تنزل منة الماء الزيادة منفرم حبيتين بصل ناعم ومنعصرة من الماء الزيادة منملح منضيف شطة هريس خفيف الحرارة وسماق وحامض وكمون وحامض ومنخلط تشكيل الفطاير منقطع العجينة وبمساعدة الطحين منرش الطحين حتى ما تلزق العجينة منرق العجينة بالايد ومنحشي بحشوة السلق منشكل مثل رغيف الطابون وعلى طنجرة الكهربا حطيت حجارة منخبز وصحة وهنا

47 7
إعجاب تعليق مشاركة
29487
كرم 24/12/20 17:23
يعطيكي العافية بيشهوو
43585
سماهر بدر 24/12/20 17:24
ويزيدك الف عافية💖🌷💖🌷
52509
ام محمد 24/12/20 17:29
ما شاء الله منظرهن بشهو صحه وهنا يا رب❤❤❤
18742
إسراء ?? 24/12/20 20:56
الف صحة بشهو 💜💜💜
43585
سماهر بدر 24/12/20 23:58
على قلبك الف صحة🌷💖🌷💖
50364
ام شادي 18/02/21 05:09
اسمالله عليك بيجننو وطريقتك كتير روعه اكيد راح اجربها ❤
43585
سماهر بدر 18/02/21 20:21
الله يسعدك عزيزتي كلك زوق🌷💖🌷💖