×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
67033 ميسر
27/01/21 19:04

فلافل

لصنع الفلافل المكوّنات: كيلو حمص حب ضمتان بقدونس بصلة كبيرة رشة صغيرةملح بهارات الفلافل معلقتان كربونات الصوديوم طريقة التحضير: نغسل الحمص جيدًا وننقعه بالماء ليلة كاملة. في اليوم التالي نصفي حبات الحمص ونضيف له ملعقة كبيرة من الكربونات الصوديوم. نقشّر البصلة، ونقطعها إلى قطع متوسّطة الحجم. نغسل البقدونس جيدًا ونزيل العروق الكبيرة منه. نجلب الحمص ونزيل عنه الماء ونضعه بماكنة الفرم الخاصّة باللحمة، ونستعمل القطع التي تفرم ناعمًا وعند الانتهاء من الفرم نكرر ذلك مرة ثانية حتى يصبح ناعمًا .نفرم البقدونس والبصل بنفس الطريقة ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض. نضيف بهارات الفلافل، ملح ونكرر خلط المقادير جيدًا مع بعضها البعض. نتركه لمدة نصف ساعة قبل قليه.

56 5
إعجاب تعليق مشاركة
69882
اسماء 27/01/21 19:17
تسلم الايادي🌮🧆😋😋
9
شيرين مرار 27/01/21 19:30
يميييي بشهي
67033
ميسر 27/01/21 21:06
👍👍
2777
دعاء مجادله(ام علي) 28/01/21 00:38
صحتين وعافيه
67033
ميسر 28/01/21 06:26
عقلبكو