منعمل تتبيلة لبهارات الي منحبها مع الزيت منعمل ثقوب بلكتف ومنحط بقلب الثقوب ثومي منتبلو بلبهارات ومنلفو بورق الزبدة وبعدين نيار كيسف انا حضرتو قبل بيوم
ملح خشن تقريبا اربع أكياس بليتهن بشوية مي وغطيت الكتف من جميع الاتجاهات بلملح وطبعا لازم نربصهن منيح وبلفرن تقريبا ثلاث ساعات
عرض النار حطيت كاز ناشف وولعتو
