المكونات: 1لتر لبن يوغورت
معلقه صغيره ملح ويمكنكم اضافه نص حسب الملوحه الي بتحبوها
زيت زيتون
يمكنكم اضافه : حب فلفل اسمر /ورق اكليل الجبل /عروق زعتر فارسي /زعتر /حبة البركة حسب الرغبة او بذور السمسم
تشيلي الاحمر الكامل المجفف
الاضافات حسب الرغبه
طريقة التحضير: نخلط لبن اليوغورت مع الملح
نضع البن بقماش ونضعها في مصفاه يجب وضع المصفاه بوعاء عميق بحيث لا تلامس المصفاه قاع الوعاء
بعد وضعه ليله كامله بالثلاجه بكب المي الي بالوعاء وبرجعها كمان يوم كامل في اليوم التالي نعمل من اللبنه كرات بمساعده الايد المدهونات بالزيت بعد ما نكورهم بنرد نزبطهم بايدنا ليتكون عنا كره ناعمه وملمسها ناعم
بحضر مرطبان بحوط الكرات مع زيت حطيت بكل مرطبان نكهه معينه مرطبان حطيت زعتر ومرطبان حطيت حب فلفل اسمر واكليل الجبل طبعا كل واحد وكيف بحب النكهه
*ملاحظه بحال اللبنه طلعت طريه كثير وما بنفع تكوروها غيروا القماش وتركوها ليله اضافيه 🥰❤
