الطريقه
كيلو طحين
2خميره كعك
2سكر فانيل
1מחמאה او زبده
برش لمونه
3/4كاسة سكر
كاسة برتقال
كاسة جوز مفروم
بنسيح شو الزبده ونحط كل المواد ما عدا كاسة طحين بنخليها على جنب وبنعجن .
بنبرش تفاح ونحط سكر وقرفه. لحد ما يذبل شوي . وبعدها بنحط بالصفااي عشان تنزل السوائل . طبعا بالعماده ما كتبت كميات . عشان هون حسب الطعم .
وكمان بنقدر نحط اي نوع تطلي .
بنفدر 2/3 من العجينه بصنيه كبير تاعت الفرن خمل نص سم .
بنفدر جوز مفروم وبعدها بالمكسير الشفرات بنحط 1/3العجين الي ظل مع كاسة الطحين تا يصير زي الرمل .
بخبزها بحم 180لمدة 30ساعه
