كعكة الخمائر
كيلو طحين
5بيض
نص كاسة سكر
تلات اربع كاسة زيت
معلقتين خميرة كبار ممس
كعكة الخمائر
كيلو طحين
5بيض
نص كاسة سكر
تلات اربع كاسة زيت
معلقتين خميرة كبار ممسوحات
رشة ملح
مي فاترة للعجن تقريبا حسب الطحين
للحشوة شكولاتة نوتيلا
جوز
حلاوة
الطريقة
حطين الطحين والسكر والخميرة بالخلاط واخلطيهم على الناشف حطي رشة ملح
وبيضة واخلطي بيضة واخلطي لحد ما تخلصي كمية البيض
بحط الزيت وبخلط بنزل المي بالتدريج كاسة لحد ما تصير العجينة ممكن تحتاجي اكتر من كاسة حسب الطحين
بتركها ترتاح ساعة لتخمر
بعد ما تخمر بنطلع الهوا وبنقسمها لا 3قطع وبغطيهم
وببدا اشتغل بكل قطعة لحالها
حطيها على ورق زبدة ورقيها وقيسي على قالب الانجليش كيك بالعرض
بدهن الشوكولاتة على كل العجينة وممكن تحطيها معها حلاوة ومنلفها بورق الزبدة متل الرول ،بعد من تلفيها اقطعيها من النص منحطهم متل ال × ومنلفهم وبنمسك طراف العجينة بعضها ومنحطها بقالب الانجليش كيك
بنتركها تختمر من نص ساعة لاربعين دقيقة
مندهن العجينة في بيضة مع معلقة صغيرة مي منخلطيهم منيح ومندهن العجينة بدون ما نحط على الشوكولاتة
الخبز على درجة حرارة 180 من فوق وتحت لحد ما ياخدو اللون الي بدك اياه
بس تطلع من الفرن ادهني وجه الكعكة بقطر بارد