×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
59464 ام معاذ صلب
25/12/20 10:59

كعكة الرولاده بطريقة ( ميادة) مكونات الكيكة الاساسيه: 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ 5مع

كعكة الرولاده بطريقة ( ميادة) مكونات الكيكة الاساسيه: 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ 5معالق طحين 5معالق بودر كاكاو 10معالق سكر 10معالق حليب 10معالق زيت 2باكنج باودر فانيل سائل ممكن استبداله سكر فانيل رشة ملح الطريقة: نخفق البيض ونضيف السكر بالتدريج نضيف الفانيل ثم نضيف الزيت ،الحليب بالتدريج ثم ننخل المكونات الجافة ونضيف بالتدريج ونقلب تقليب ،(ليس تحريك) نضع الخليط بالصينية على ورق الزبدة (صنية الفرن مستطيل) وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقه من فوق فقط ثم نخرجها من الفرن ونفرد ورق الزبدة ونرشها بالقليل من بودر الكاكاو ونقلبها عليه لا نرفع ورق الزبدة الي تحت بحيث حين نقلبها تكون ورقة الزبدة من فوق ومن تحت ونغطيها بالبشكير او فوطة مطبخ ونتركها تقريبا 30 دقيقة الى أن تبرد مكونات الحشوة: كريمه حلوة(شمينت متوكا) علبة بودينغ فانيل(او 6معالق) ممكن اضافة سكر حسب الرغبة انا هون ما ضفت استغنيت معلقة كبيره من شوكلاتة الكاكاو(عليت،نوتيلا،شاحر...) الطريقة: في الخلاط بنضيف الكريمه الحلوة والسكر ونخفق قليلا ثم نضيف البودينغ شوكلاتة الكاكاو ونخلط بندهن الخليط على الكعكة بعد ما تبرد ونبدا نلف شوي شوي بمساعدة ورق الزبدة الي تحت نضعها في الثلاجة شوي وقت لتتماسك ونقدر نشتغل فيها مكونات الجناش لتغطية الوجه: كريمه حلوة(شمينت متوكا ) شوكلاتة مرير معلقة شوكلاتة الكاكاو معلقة بودر كاكاو الطريقة: نضع الكريمه الحلوة والشوكولاته المرير على الغاز لتبدا الشوكولاته باذوبان نضيف شوكلاتة الكاكاو والبودر الي ان يذوب الخليط نتركه قليلا ليبرد ونغطي الكعكة ندخلها الثلاجة لتتماسك التزيين حسب الرغبة(فستق حلبي،جوز الهند، كرز،...) أي سؤال بالتعليقات صحتين وعافيه.

53 11
إعجاب تعليق مشاركة
21886
ريناد بشاره 25/12/20 11:58
مشالله بتشهي القلب
59464
ام معاذ صلب 25/12/20 12:30
تسلمي حبيبتي ريناد طبعا متابعتي الاولى وصفاتك دائما الاولى♥️
21886
ريناد بشاره 25/12/20 12:38
حبيبتي شغلك مرتب وحلو وبشرفني وجود ناس طيبه مثلك 🥰❤
59464
ام معاذ صلب 25/12/20 12:39
يسلمو ونفس الكلام الك...
18742
إسراء ?? 25/12/20 15:49
صحة وهنا روعة🌷🌷🌷🌷
59464
ام معاذ صلب 25/12/20 16:06
عقلبك اسراء😍
182
ميادة مرار 25/12/20 22:41
يسلم اديكي يا طيبة ❤️❤️
34017
نيفين 31/12/20 11:45
اذا سمحتي بدي اسألك.البشكير اللي بتحطيه لازم يكون مبلول؟
59464
ام معاذ صلب 31/12/20 12:57
لا لا
59464
ام معاذ صلب 31/12/20 12:57
المهم تتغطى لحتى ما تنشف وتضل طريه
34017
نيفين 31/12/20 18:03
شكرا جزيلا