كعكه الكوشي الذيذة👌❤
الطعم خُرافي بتجنن😉❤
المقاديير "الكعكه"/القاعدة:
2 كاس طحين
1 كاس سُكر
نُص كاس كاكاو
1 كاس حليب
1 كاس زيت نباتي
3 بيضات حجم L "متوسط"
2 ملعقة كبيرة شوكلاتة "اي نوع"
2 باكينج باودر
رشة ملح بسيطة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
نضع كُل من الزيت ، السُكر ، الحليب ، الكاكو ، في وعاء ومنخفقهن بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق /لحتى يتماسك الخليط منيح ومن ثم نضع البيض والفانيليا والشوكلاته منخفقهن مع الخليط ومن ثم الطحين والباكينج باودر ورشة الملح ، يُوضع الخليط في صينيه بايركس او ايا نوع وشكل بتفضلو حجم "24" على فرن محمى مُسبقا درجة حرارة 180 فوق وتحت مندون مروحة لمدة 20-25 دقيقة .
مقاديير الصوص :
2 ونص كاس حليب
نص كاس سُكر
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة كاكاو
لوح شوكلاتة
طريقة التحضير:
نضع في طنجرة كُل من الحليب والسُكر والنشا والكاكاو نقوم بتحريكهن على البارد "قبل لنشغل الغاز" لنتأكد انو ذاب كُل السُكر وكلو اختلط مع بعضو ومن ثم على نار متوسطة منضلنا نحرك ليجمد الخليط ومن ثم نضع الشوكلاته" لوح شوكلاتة منكون مقطعينو قطع" ومنحرك لحتى يذوب .. يُوضع الصوص فوق الكعكه التزيين حسب الرغبة تُقدم ساخنة او باردة .
بالعافية😘❤
#آراء مُتابعتكم لي تزيدني شرفاً ورونقاً😘❣
