×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
70056 الزهرة البيضاء
31/01/21 16:19

كعك فلسطيني

خمس كاسات طحين كاستين سميد ناعم فرخه اربع ملاعق شومر و كاسه حليب بودره نصف ملعقه صغيره مستكه نصف ملعقه صغيره محلب مطحون ربع معلقه صغيره خميره سمسم محمص حسب الرغبه حبه البركه محمصه نصف كاسه سكر مطحون ناعم كاسه ونصف سمنه مذوبه دافيه كاسه زيت زيتون كاسه ونص مغلي اليانسون مع ماء ومنقوع جيدا الطريقه : اولا خلط جميع المواد الجافه عدا الخميره ونضيف السمنه المذابه تكون دافيه والزيت ونبس الطحين والسميد مع بعض ونتركه ليله كامله بعطي نتيجه افضل تاني يوم بنكون محضرين مغلي اليانسون ويكون دافي نضيف ربع ملعقه الخميره ونبدأ بلم العجينه وليس العجن ممكن يختاج ماء اقل تكثر حسب نوع الطحين والسميد اهم اختبار لمعرفه العجينه جاهزه للحشي لما نلفها ما تتشقق لعمل حشوة التمر نحتاج كيلو تمر منزوع البذور نضيف ملعقه سمن او ممكن ازا حابين ملعقتين نضيف قرفه ممكن يانسون وشومر مطحونين نعجنها جيدا

42 3
إعجاب تعليق مشاركة
43585
سماهر بدر 31/01/21 16:26
ماشاء الله تحفة تسلم الايادي💖🌷💖🌷
43585
سماهر بدر 31/01/21 16:26
ماشاء الله تحفة تسلم الايادي💖🌷💖🌷
11266
ابو بكر صفاء 31/01/21 16:56
سلمت ايديكي