المكونات: 3 ونصف كأس طحين
ثلث كأس زيت
3 ملاعق كبيرة لبن
كأس ماء دافئ
رشة ملح
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
طريقة التحضير: بتخلط المواد الجافة مع بعض عدا الملح بنخلي للاخر
بعذها بنضيف اللبن والزيت وبنعجن وبنضيف الملح والمي وبنعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة ❤️
بنحطها تتخمر مدة ساعه
بعد ساعه بنقطعها وبنرقها وبنقسمها مثلثات
وبنلف كل مثلث لحال عشان نحصل على شكل الكوراسون .
وبنرجع نحطها نخمرها كمان مره لمدة نض ساعه
بندهنها : حليب ، ملعقة نسكافيه ، ملعقة عسل بنخلطهن مع بعض وبندهن كل شقفه لحال وبنرش سمسم وقزحة
بنخبزها بحرارة 180 فوق وتحت حتى الاستواء
