×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
43585 سماهر بدر
30/11/20 13:54

كوسا محشو مطبوخ بالبن كوسا ارز لحمة مفرومة خشن بهارات مشكلة ملح ملعقة مراك عوف لبن

كوسا محشو مطبوخ بالبن كوسا ارز لحمة مفرومة خشن بهارات مشكلة ملح ملعقة مراك عوف لبن ماعز الكوسا بحفرها ونقعها بماء وملح لمدة ربع ساعة حتي تحف حلاوة الكوسا وكمان تنظف الحشوة كاس ارز نص كيلو لحمة مفرومة خشن لنقع الارز ةمدة نص ساعة بطنجرة على الغاز بضيف كاس بلاستيك زيت نص ذرة ونص زيت زيتون وبضيف اللحمة وبقلبها مليح بضيف البهارات فلفل اسود كمون بهارات مخلوطة وورق غار وبقلب جيدا بعدين بصفي الارز وبضيفة للحوسة بملح وبقلب جيدا لحتى الارز يتشرب من الزيت وبضيف كاستين ماء بطبخهن نصف استواء وبتركهن يبردو وحشي الكوسا وبسكرها بقطع بطاطا بكون واضعة طنجرة على النار مع ماء لحتى اسلق الكوسا نصف سلقة وبعدين بطبخ اللبن ..طبعا الماء السلق بضيف حبة بصل صغيرة وملح ورق غار طبخ البن ليتر لبن ماعز كاس ماء ملعقتين طحين ملعقة مراك عوف ملقة كمون ملعقة ملح بخفقهن جيدا وعن طريق مصفاة الشبك بصبهن بطنجرة وعلى نار عالية مع التحريك المستمر لحتي يغلى المزيج بصفي الكوسا من المرقة وبضيف اللبن المطبوخ مباشرة وبخليهن يغليو لمدة 10 دقائق مع اللبن وصحتين وهنا

58 22
إعجاب تعليق مشاركة
58959
الين 30/11/20 14:04
العشق المسموح
58959
الين 30/11/20 14:04
💚💚💚💚💚💚💚💚
43585
سماهر بدر 30/11/20 14:05
حبيبتي الله يسعدك الين المرحة 💖🌷💖🌷
58959
الين 30/11/20 14:08
شكلك زيي ... بتقليش الكوسا لما تنعمل مع اللبن 🤔
58959
الين 30/11/20 14:10
اه اسا شفت باقي الصور .. هيك اطيب من المقلي
43585
سماهر بدر 30/11/20 14:11
بكتير ازكى اخف من القلي والزيوت🌷🌷💖💖
58959
الين 30/11/20 14:13
بالزبط.. اسمعي اذا بدك نصيحتي ... ما تكثري مي وقت الطبيخ قللي الكمية وو غطيها وقت الطبيخ .. بتستوي كمان من البخار والمي بخليها الي بتضل وبزيد اللبن ... يعني بضل كل النكهات موجودة 💚💚هيك بعملها والله لانها المي فيها كل الطعمات
58959
الين 30/11/20 14:14
مجرد رأي بس😍
9280
حنين 30/11/20 14:36
الف صحه كثير بشهو🌹🌹
18742
إسراء ?? 30/11/20 14:48
صخة وهنا بشهو💚
43585
سماهر بدر 30/11/20 15:53
وحياتك الين بالزبط هيك بعمل والطعم مليئ بالنكهات وكتير لذيذ حبيبتي رايك جواهر يا غالية 💖🌷💖🌷
43585
سماهر بدر 30/11/20 15:54
عزيزاتي حنين واسراء على قلوبكن الف صحة🌷💖🌷💖
58959
الين 30/11/20 16:44
اخ يا سماهر فتحت نفسي 😅
39572
امنة علوش 30/11/20 18:22
صحة وهنا
11577
ام عبدالرحمن 30/11/20 19:31
صحه وهنا عقلبكم
43585
سماهر بدر 30/11/20 19:45
عزيزتي ام عبد الرحمن الف صحة على قلبك🌷🌷💖💖
43585
سماهر بدر 30/11/20 19:47
حبيبتي آمنة الله يسعدك والف صحة على قلبك💖🌷💖🌷
23469
آيه 30/11/20 20:13
ما شاء الله معدله يعطيكي العافيه
43585
سماهر بدر 30/11/20 20:15
حبيبتي آية ويزيدك الف عافية 🌷💖🌷💖
23378
ام طارق #الناصره 30/11/20 23:21
بفتحوا النفس خيتا سماهر صحتين وهنا حبيبتي❤
43585
سماهر بدر 01/12/20 16:27
حبيبتي ام طارق يا ست المعدلات🌷💖🌷💖
43585
سماهر بدر 01/12/20 16:29
الين بدي اعطيكي وصفة بماء سلق الكوسا انا ما بكبها بستغلها مثل بعمل منها شوربة خضار وكمان بفلفل رز اشي مش طبيعي الطعم شو طيب