×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
182 ميادة مرار
17/01/21 17:34

كوسا محشي مع بندورة

المكونات:
كوسا منقور ومغسول
رز منقوع بماء ساخن
لحمة مفرومة للحشوة
حبة بندورة
حبة بصل
ثوم
كزبرة
بقدونس
رب البندورة
بهارات : ملح ، فلفل اسمر ، بهار مخلوط ، مراق دجاج ، ببريكا حلوة


طريقة التحضير:
بعد نقر الكوسا وغسله جيدا ً نجهز تتبيلة الحشوة . الحشوة : رز منقوع بماء ساخن ، لحمة مفرومة خشن ، حبة بندورة مبروشة ، كمشة بقدونس مفروم وبهارات (ملح ، فلفل ، ببريكا، زيت ، مراق دجاج ، بهار مخلوط ) نقوم بتعبئة حبات الكوسا واغلاقها بيندورة او بطاطا . نجهز الصلصة : بمقلاة واسعه نضع القليل من الزيت نبرش ثوم وبصل ونقلب بنضيف ببريكا حلوة ملعقة صغيرة ورب البندورة حسب الحاجة وبنقلبهن مع بعض بعدها بنضيف ملح ، فلفل اسمر ، مراق دجاج ، بهار مخلوط وكزبرة مفرومة وبنغمرهن بماء مغلي وبنتركهن يغلو شوي بنصفط حبات الكوسا بطنجرة وبنغمرهن بالصلصة الي جهزناها وبنحطهن عالغاز عنار هادية حتى الاستواء .

63 10
إعجاب تعليق مشاركة
21886
ريناد بشاره 17/01/21 17:48
الله يعطيكي الف عافيه مشالله بشهوا القلب متميزه دوما
182
ميادة مرار 17/01/21 17:49
بوركتي عزيزتي ريناد الله يسعدك
11266
ابو بكر صفاء 17/01/21 17:51
الف صحه وهنا سلمت الايادي ❤
49
hasa admin 17/01/21 18:36
يسلم ايديها ام علي
60603
Nedal Morar 17/01/21 19:17
يا عيني على الطعم .. كيفنا اليوم :) \
60603
Nedal Morar 17/01/21 19:17
يا عيني على الطعم .. كيفنا اليوم :)
182
ميادة مرار 17/01/21 21:27
❤️
182
ميادة مرار 17/01/21 21:27
❤️
182
ميادة مرار 17/01/21 21:27
صحة وهنا ❤️
58959
الين 18/01/21 10:19
معك حق 🔥🔥🔥ادمان هالاكلة 💥