مسخن فلسطيني👍😋

المكونات:
كميه مش كبيره تقريبا 3من الخبز العربي الطابون حجم وسط...
دجاج
بصل 7/6روؤس كبيره
سماق
لوز
فلفل اسود
زيت زيتون كميه منيحه
ملح. heba abo ali
ورق غار وحب هيل


طريقة التحضير:
اول شي بنسلق الدجاج عادي مع بصل وزيت زتون بقلبو ورشه فلفل خسن وملح ورق غار وحب هيل وبطفي عليهن المي حتى الاستواء.. heba abo ali بفرم 6/7روؤس بصل فرمه متوسطه ..بحط بطنجره زيت زيتون كميه وفيره وبحط البصل المقطع عالزيت بكون الزيت بارد مش محمى بخلي البصل يدبل بالزيت عالغاز لمده تقريبا 35د ..قبل ليدبل بشوي بضيف رشه فلفل وملح ومعلقه كبيره سماق .. الجاج بشيلو من المرق وبحط عليه سماق وليمون وملح وشويه زيت وبحمره بالفرن. .heba abo ali البصل بعد ما دبل بضفيه من الزيت ...بجيب الخبز بغطه بالزيت منيح من جميع الجهات بعدها بمصي الزيت منه منيح...بحط الخبز عالسدر وبحط فوقه البصل المذبل بفردو منيح وبرش فوقو سماق كميه منيح وبالاخير عالوجه لوز محمص بعمل كل الخبز بنفس الطريقه شهي جدا ⁦♥️⁩⁦♥️⁩