تكرمي ان شاء الله
كيلو طحين بلدي
برغل خشن 750 غرام
نبهر الطحين ملح كمون مخلوطه فلفل اسود
ماء
بعد سلق الدجاج نصفي المرق
نضع النرق على النار
نضع سلري مقطع جزر مقطع قطع كبيره
نفرح 1 بندوره فرم ناعم ونضعها بالطنجره نتركه يغلي على نار منخفضه حتى يستوي الجزر نضع الحمص المسلوق
وملعقه كبيره رب بندوره وبهارات كمون مخلوطه فلفل اسود ومراك دجاج ملح حسب الرغبه ثم نضع القرع المقطع قطع صغيره نتركه يغلي 10 دقاءق نطفي النار