مقادير الالفاخوروس 🥰
بكيت زبدة بحرارة الغرفة بتسيحيها بالميكرو
3 صفار بيض
كأس سكر مطحون
2 كأس طحين
2كاس كرونفلور
1 بيكنج باودر
الطريقة
في الخلاط (المكسر )نخلط الزبدة لدقيقتين ثم نضيف صفار البيض بالتدريج ونخلط ثم نضيف المواد الجافة ونخلط بعد الأنتهاء تعجن قليلا باليد وتوضع لمدة ساعة في الثلاجة نخرجها ونضعها بين ورقتين من اوراق الخبيز ليسهل رقها وتقطع بالشكل المفضل انا فضلت تقطيعها صغير
الخبيز على حرارة 160 لمدة 10 دقائق
الحشوة ريبات حلاف +جوز الهند
