×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
9 شيرين مرار
18/11/20 18:25

ملفوف لف

المكونات:
ملفوف لف
المواد :
ملفوف حسب الحاجة
رز
بقدونس
نعنع
بندورة
ثومة
لحمة عجل مفرومة
ستيكات خروف
مراق دجاج، ملح ،فلفل اسود، بهار مخلوط ، ببربكا ، زيت ،ملح الليمون ماء مغلي


طريقة التحضير:
اول خطوة نحتاج لوعاء واسع ونضع به ماء او ما تغلى بنضيف راس الملفوف طبعا بنكون متخلصين من القمع من فوق كما يظهر بالصور ونبدا بسلق الراس في الماء وقت السلق نحل الورق بلطف والي بستوي نضعه جانبا حتى يستوي كل الورق .. تحضير حشوة الرز : رز منقوع بماء مغلي بنصفيه بنضفلو نعنع مفروم بقدونس مفروم لحمه عجل مفرومة حبتين بندورة مفرومات ناعم ناعم مراق دجاج ، ملح، فلفل اسود، بهار مخلوط، ببريكا ، ملح الليمون وزيت زيتون واخلطيهن كلهن مع بعض نبدا بحشو الحبات ولفها . بوعاء نضع الاضلاع التي تخلصنا منها من ورق الملفوف نضيف ستيكات الخروف بندورة مقسمة دوائر اسنان ثوم وممكن اضافة فلفل حار حسب الرغبة ... نسفط حبات الملفوف نضيف على الوجة مراق دجاح ،ملح، زيت زيتون وماء مغلي غمرتهن ونضعها على النار لمى تغلى بنوطي النار وبنغطيها حتى تستوي والف صحه وهنا

61 3
إعجاب تعليق مشاركة
39572
امنة علوش 18/11/20 22:16
صحة وهنا
20049
ليلى مغربي 18/11/20 23:32
الف صحه وهنا
21886
ريناد بشاره 19/11/20 09:24
الف صحه وهنا