×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
62315 أحلام عبد الهادي
29/11/20 00:04

مناقيش زعتر وجبنة

العجينة كاس ونصف حليب سائل دافئ 1/2 كأس لبن زبادي بدرجة حرارة الغرفة 1/2 كأس زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 5 كاسات طحين 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح نضع الحليب و اللبن والزيت والسكر والخميرة ونحركها مع بعض في وعاء ثم نتركها حتى تفور الخميرة نضيف الطحين و البيكنج بودر والملح ثم نعجنها حتى تتشكل معنا عجينة متماسكة نغطيها و نتركها حتى ترتاح لمدة ساعة في صحن نضع كمية من الزعتر و الزيت ونحركها حتى يتشكل لدينا خليط متماسك القوام نصفي الجبنة من ماء النقع( ننقعها مدة ساعة أو أكثر حسب ملوحتها) و نبشرها جيدا نقطع العجينة على شكل كرات صغيرة ونغطيها مدة خمس دقائق ثم نفرد كل قطعة و ندهنها بخليط الزعتر ثم ندخلها الفرن حتى تنضج و تتحمر

34 1
إعجاب تعليق مشاركة
39572
امنة علوش 29/11/20 07:41
صحة وهنا