المكوّنات خمسة أكواب من الحليب الطازج.
خمسة أكواب من الكريمة السائلة.
370 غراماً من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
125 غراماً من النشا.
لوز مطحون .
جوز الهند مبشور للزينة.
طريقة التحضير خلط الحليب، والكريمة، والسكر والنشا. وضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر. رفع الخليط عن النار وإضافة ماء الزهر وماء الورد. صب المهلبية في أكواب التقديم. تزيينها باللوز وجوز الهند
