هريسه بيتيه

المقادير 4 كبايات سميد 2 كباي سكر نص معلبه كربونه معلفه باكنج بودر نخلط المكومات الجاافه بعدها نضع 50 غرام منجربن ونبسهم جيدا بعدها نضع 2 كبايه لبن نخلطهن نلفهن بنايلون لمده 4 ساعات بعد الأربع ساعات نحضر صنيه مدوره ندهنها بمنجرين نصعها بلتلاجه 5 دقايق لكي يجمد المنجرين ونفرد الخليط بلصنيه نضع على يدنا قطر وندهن وجه الصنيه نقطعها بطرف السيخ الي مربعات ونضع فستق على كل شقفه نحمرها عدرجه حراره 180 من تحت عشر دقايق لنشوف بدي يحكر طرفها مننقلها لفوق تتحمر منطلعها ومنسقيها بلقطر القطر 4 كبايات سكر كبايتين مي شويه مزهر وشويه عصير حامض بغلو ومنطفي