×
عن مطبخ هسا
تواصل معنا
اخر المنشورات
شيفيم
وصفات
المفضلة
Hasa TV
الاصدقاء
الصور اظهار الكل
الفيديوهات اظهار الكل
الوصفات اظهار الكل
شروط الاستخدام
وصفات
40497 سيرين
07/01/21 17:54

همبرغر بيتي ولااا ازكى😋😋😋

همبرغر عجينة الهمبرغر :- كيلو طحين معلقة كبيرة خميرة معلقتين صغار ملح معلقتين كبار سكر نص كوب زيت درة تلاتة كوب حليب فاتر بيضة معلقة كبيرة زبدة ( نضعها اخر شي بعد العجن) ونستمر بالعجن . طريقة التحضير :- نخلط جميع المواد مع بعض حتى تتجانس جميع المكونات . ندهن الوعاء زيت درة والعجينة من الخارج ونضعها في الوعاء ونتركها ترتاح ساعة . بعدها نمسك العجينة ونمدها بالطول ونقسمها نصفين بالطول وبعدها نقطع العجينة بالسكين لنحصل على 12 قطعة . نمسك قطعة قطعة ونحاول ان نجعلها دائرية . وبعدها نضعهم في صينية على ورق زبدة . واتركيهم ربع ساعة بعدها ضعيهم بالفرن لمدة 10 الي ربع ساعة على حم عالي .. لحمة الهمبرغر :- لحمة ناعمة بهار همبرغر رشة فلفل اسود معلقتين زيت معلقة كبيرة بودرة تومة معلقة كبيرة بودرة بصل بهارات مشكلة حسب الرغبة معلقة رب البندورة شطة حسب الرغبة معلقتين كبار سميد بيضة رشة ملح طريقة التحضير :- ضعي جميع المكونات مع بعضها ما عادا الملح اتركيه اخر شيء . واعجني اللحمة مع باقي المكونات جيداا متل ما بتعجني العجينة مدة العجن اقل شي خمس دقايق بعدها ضعي الملح . قطعي اللحمة الي قطع دائرية بعدها مديها بشيء دائري لتحصلي على شكل مدور وضعيهم على النار بمقلاة تيفال مع القليل من الزيت . اضافات حسب الرغبة :- بندورة خس خيار مكبوس خردل مايونيز بطاطا مقلية كاتشوب

31 2
إعجاب تعليق مشاركة
10419
ايات اشتيوي 07/01/21 18:42
صحه وهنا يا غاليه😍😍
40497
سيرين 07/01/21 19:22
عقلبك ام الزيك 😘